Francisco Varela nasceu dia 8 de Novembro de 1927 em Grandaços, aldeia pacata do concelho de Ourique. Filho de Dimas dos Santos e de Teresa de Assunção, casou com Maria Antónia Brás Neto. Um dos seus passatempos era escrever poesia, não só a sua própria poesia, como também poesia de outros poetas que o marcaram. Francisco Varela dedicou muito tempo da sua vida à agricultura e à pastorícia.